Gaëlle

Créative et curieuse, la pétillante Gaëlle est tombée dans la marmite quand elle était petite. Elle crée désormais avec brio de savoureuses recettes qui se dévorent des yeux et mettent en émoi les papilles de ses invités.

Les arômes alimentaires naturels ? Elle les a découvert au début de son régime et avoue aujourd'hui ne plus pouvoir s'en passer. C'est que les produits Arômes et Nature lui ont permit d'éviter la lassitude et de s'essayer au quotidien à de nouvelles recettes, chose plutôt rare en temps de diète.

C'est le goût naturel de nos arômes qui a séduit ce cordon bleu, elle sait qu'elle y retrouvera à coup sur la saveur authentique d'un fruit frais ou d'un aromate.

Pana Cota Fraise Abricot

Ingrédients

Pour 2 personnes

• 100 g de fromage blanc
• 2 feuilles de gélatine
• 2 cuillères à soupes d'Arôme naturel d'Abricot
• 2 cuillères à soupes d'Arôme naturel de Fraise
• Colorant alimentaire naturel rouge
• Colorant alimentaire naturel jaune

Préparation

Préparation

Mettre la gélatine à tremper dans de l'eau froide

Faire chauffer 2 CS d'eau pour diluer la gélatine

Mélanger au fromage blanc

Séparer le fromage blanc en 2 afin d'y incorporer les arômes

Dans la préparation à l'abricot, faire le mélange colorant afin d'obtenir une jolie couleur

Monter en couche dans des verrines

Mettre au frigo pendant 2 heures