Saveurs inattendues

Claire Delaigue

Cuisiner aux huiles essentielles et offrir des saveurs inattendues, ce n’est pas forcément se lancer dans une préparation longue et compliquée. Vous pouvez, surtout en tant que débutant, commencer par assaisonner une salade ou des crudités. Comment vous y prendre ? Comme ça, très simplement…

Pour parfumer vos salades avec des fleurs, voilà des saveurs inattendues !

Préparez une huile d'assaisonnement à base de fleurs :

50 ml d'huile végétale de tournesol

1 goutte d’huile essentielle d'Ylang Ylang complète

1 goutte d’huile essentielle de Géranium

Pensez à bien mélanger votre huile parfumée aux huiles essentielles avant de vous en servir...

  

Mettez du soleil dans vos assaisonnements, encore plus de saveurs inattendues !

Préparez une huile d'assaisonnement à base de fruits :

50 ml d'huile végétale de tournesol

1 goutte d’huile essentielle d'Orange

1 goutte d’huile essentielle de Pamplemousse

Et toujours bien mélanger votre huile aromatisée aux huiles essentielles avant de la placer sur votre salade composée...

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